Alexandre Brunet, jeune restaurateur et entrepreneur engagé dans le bio, a le vent dans les voiles ! Par sa ténacité et sa foi en son rêve, La Presse et Radio-Canada l’ont nommé personnalité de la semaine (3 mai 2010) !

En plus de connaître un franc succès avec son restaurant Stromboli (situé au 1019, av. Mont-Royal Est) inauguré en 1996, Alexandre Brunet est aussi PDG d’Alimentation Cinq Sens qui a mis en marché la première pizza surgelée faite à la main et cuisinée avec des produits biologiques et entièrement québécois. Distribuées dans plus de 600 points de vente (IGA, Loblaws et Metro), Alexandre Brunet a déjà vendu plus d’un million de pizzas Stromboli en 2009-2010 ! La mission première de l’entreprise est d’« être fiers de ce que l’on fait », mais surtout, de faire plaisir à ses clients !

Son usine de pizzas compte une vingtaine d’employés, même chose au restaurant. Alexandre Brunet s’est émerveillé en découvrant ce que la culture biologique offre de meilleur. Ce qui le touche : les hommes et les femmes fiers, qui y consacrent leur vie. Leur engagement est devenu le sien. Et il souligne : « Être le premier à exploiter en pizza les pleurotes bleus ne s’apprend pas à l’école ». Le jeune entrepreneur croit qu’il faut de la créativité et de l’amour, mais surtout, il ne faut pas manquer les occasions.

La SDAMR félicite Alexandre Brunet pour son immense succès et vous invite à déguster ses succulentes pizzas bio Chèvre et gouda ou encore Pleurotes.

Cliquez ici pour lire l’article complet paru dans La Presse le lundi 3 mai 2010