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Les produits fins exclusifs de 2016


Les fêtes de fin d'années approchent, c'est le moment de se réunir en famille ou avec des amis autour d'une jolie table et de se faire plaisir avec de bons  produits gourmets.

 


Compositions florales et culture japonaise, ZEN LE POUVOIR DES FLEURS (1039, AV. DU MONT-ROYAL EST) ET KYOTO FLEURS (1893, AV. DU MONT‑ROYAL EST)
 

Pour faire honneur à votre festin de Noël, rien de tel qu’une table bien décorée… et fleurie ! Chez Zen le pouvoir des fleurs, Renaud Tremblay et Carol Boivin créent de sublimes centres de table contemporains sur mesure. Pommes de pin, orchidées vertes, hortensia blanc, canneberges et sapinage prennent forme dans des vases clairs ou des bases architecturales boisées. Tout est possible ! Chez Kyoto Fleurs, entrez dans un univers délicat japonais, rassemblant ikebanas et suspensions ravissantes. En plus de ses compositions florales exquises, Marilou Gagnon, la propriétaire, propose des idéescadeaux uniques telles qu’une cérémonie du thé japonaise en compagnie de Reina Sakao et des ateliers d’ikebana tenus par SatokoUemo : deux arts ancestraux à découvrir !






L’art du fumoir, LE BOUCANIER (1217, AV. DU MONT‑ROYAL EST)

« Au Boucanier, c’est Noël toute l’année », lance Jérôme Pelletier, sympathique propriétaire des lieux et Saguenéen d’origine. Ici, l’imagination n’a pas de limites et les spécialités maison ont largement dépassé les 10 doigts de la main. Durant le temps des fêtes, Jérôme aime surprendre ses clients avec des twists exclusifs à base de canneberge et d’orange. Il prépare des recettes exceptionnelles comme son brie farci dans un ramequin au saumon fumé, noix de Grenoble et orange, à faire dorer au four. Ses assiettes dégustations comptent plusieurs classiques, comme le maquereau fumé au citron et poivre, la morue noire charbonnière ou encore le saumosciutto (un saumon mariné dans des épices séchées et fumées). Le clou du spectacle ? Sa tourtière du Saguenay-Lac- Saint-Jean. C’est bien simple, tout le monde se l’arrache et les commandes pour le jour J affluent déjà. À vos réservations !





 

Buller local,  LA MAISON DES BIÈRES (4485, RUE DE LANAUDIÈRE)

 

Rentrer à La Maison des bières, c’est faire le plein de culture sur les micro-brasseries québécoises. Impeccablement classées et étiquetées, on choisit sa mixture par couleur, saveur, micro-brasseur, etc. Marc-Antoine Gagnon, incroyable verbomoteur et heureux propriétaire depuis plus de 3 ans, voue une véritable passion à son métier, qu’il connaît jusqu’à la plus fine bulle. À tel point qu’il lancera sous peu sa propre marque : la Royale Sour, un petit clin d’oeil au quartier, mais surtout une bière exclusive et acidulée aux touches d’ananas, mangue et abricot, brassée par la micro-brasserie gaspésienne Pit Caribou, elle aussi résidente depuis peu du Plateau. Pour Noël, avec quelque 400 produits en boutique, vous aurez l’embarras du choix. Le conseil du pro : dirigez-vous vers des bières foncées aux notes boisées de pain d’épice et cannelle, comme la bière ambrée Sang de Lutin, brassée à Montréal. Cheers !





Sous le soleil de l’Avenue, AUX ÎLES À SUCRE (2222, AV. DU MONT‑ROYAL EST)
 

Un peu de chaleur et beaucoup de découvertes sont à faire dans cette nouvelle adresse de l’Avenue. Casse-croûte créole, traiteur et épicerie fine, Aux îles à sucre propose un éventail de petits produits exotiques originaux. Huile vierge d’avocat ou de noix de coco, mélange d’épices à cari, miel de la Martinique, sirop de sucre de canne roux ou de curcuma, chocolat de fête onctueux, laurier antillais, poudre de feuilles de Moringa. On adore faire rimer Noël avec soleil !




 


Le plein de douceurs, POINT G (1266, AV. DU MONT-ROYAL EST),
CRÉMY PÂTISSERIE (2202, AV. DU MONT‑ROYAL EST), PÂTISSERIE 3M (1459, AV. DU MONT‑ROYAL EST), PÉCHÉ GLACÉ (1843, AV. DU MONT‑ROYAL EST) ET COOL & SIMPLE (1024, AV. DU MONT‑ROYAL EST)


Et si on en venait au fait : le dessert. Sur l’Avenue, ce n’est pas les choix qui manquent. Les macarons précieux de chez Point G (Piña Colada, crème brûlée, fleur de coquelicot) s’alignent dans des écrins élégants. Servis à l’apéro ou au dessert, leur fondant séduira à coup sûr tous vos convives. Les bûches de Noël s’habillent quant à elles de folie créative chez Crémy Pâtisserie, ou se parent de leurs plus beaux atours classiques chez Pâtisserie 3 M, Pêché Glacé ou Cool & Simple. À fondre de plaisir.
 
Point G et autres pâtisseries, 1266 Avenue du Mont-Royal Est.
CRémy pâtisserie, 2202 Avenue du Mont-Royal Est.
Pâtisserie 3M, 1459 Avenue du Mont-Royal Est.
Péché glacé, 1843 Avenue du Mont-Royal Est.
Cool & Simple, 1024 Avenue du Mont-Royal Est.


Photo : Boutique Point G

TEXTES Laure Juilliard, Journaliste art de vivre