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La Panthère Verte, un des restaurants les plus verts de Montréal !

La Panthère Verte
Dans le cadre des Bourses Desjardins de l'Avenue 2014-2015 décernées le 17 mars dernier, le café-restaurant végétalien bio La Panthère Verte est le gagnant de la catégorie implication locale et développement durable.

Bien plus qu’un café-restaurant végétalien, la panthère verte est  un projet dynamique ayant comme objectif principal de développer une manière de vivre plus soutenable dans la réalité urbaine d’aujourd’hui.
 
Tout dans ce concept est étudié pour être le plus éthique et local possible; ils se tournent vers des fournisseurs petits, voir à produit unique, les matériaux qui composent la boutique sont  recyclés, ils fournissent le service de livraison à vélo «  la Panthère Mobile » et ils encouragent fortement les clients à apporter leur contenant. De plus ils peuvent se targuer d’avoir des employés végétaliens qui partagent leur philosophie à part entière.
 
Nous ne pouvons évoquer la Panthère Verte sans parler de leur spécialité : leurs fameuses petites boulettes de falafels qui ont la réputation d’être les plus savoureuses de Montréal et qui   de nombreux adeptes…. Il faut dire que cette recette secrète s’est transmise de génération en génération par la famille du propriétaire en Israël. D'ailleurs, ces fameuses falafels ont gagné de nombreux prix en ville notamment par le journal Cult MTL et Mirror.

Pour en savoir plus, découvrez la vidéo de cette jeune entreprise récipiendaire d'une bourse de 3000$ :
 

Dans le cadre des Bourses Desjardins de l'Avenue 2014-2015 décernées le 17 mars dernier, neuf commerces ont été récompensés pour la qualité de leurs pratiques d'affaires. Le café-restaurant végétalien bio La Panthère verte - The Green Pantherr est le gagnant de la catégorie implication locale et développement durable. Découvrez en vidéo le style et le concept de ce restaurant savoureux et écologique.

Posted by L'Avenue du Mont-Royal on mardi 2 juin 2015
Pour regarder la vidéo sur mobile, cliquez ici.

Les Bourses Desjardins de l’Avenue sont le fruit d’un solide partenariat entre la Caisse populaire Desjardins du Mont-Royal, la Caisse Desjardins de l’Est du Plateau et la Société de développement de l’Avenue du Mont-Royal (SDAMR).